カッコいい身体を作る・ダイエットを成功させる
高田馬場パーソナルトレーナー　糸井克徳　公式サイト

疲労回復にニラとレバー

ニラにはアリシンが含まれています。アリシンには糖質の代謝に必要なビタミンB1の吸収を促進してくれます。こうすると、エネルギー代謝が上がり疲労回復やスタミナアップに期待できます。レバーもニラと同様にビタミンB1が豊富！この二つを同時に摂ることで、相乗効果で疲労回復が高まります

イワシ（カルシウムとビタミンD）で骨を強化

イワシといったら、不飽和脂肪酸のDHAとEPAが豊富で、これらは ・血栓予防・動脈硬化の防止・中性脂肪を下げるのような効果が期待できます。これはサバやアジなどの青魚全般で共通しています。またカルシウムとビタミンDが豊富な為、骨や歯などの強化にも有効です

増量期に気を付けたいこと

増量期だからといって、何でもかんでも食べていたらお腹だけが出てしまうおそれもあります。そんな時、コスパが良く大量に食べることができるのが、卵かけご飯です。卵は必須アミノ酸のバランスが良く良質のタンパク源になります。また卵黄には脂溶性のビタミンA･Eが含まれている為、動脈硬化の防止やアンチエイジングにも役立ちます

筋トレ後にはプロテインか食事か

「筋トレの後にはプロテインを飲むのとガッツリご飯を食べるのではどちらが良いですか？」といった相談を受けました。私も以前はトレーニングが終わったら、すぐにプロテインシェーカーに水を入れて作っていたものでした。しかし今は、終わったらすぐにプロテインよりも食事の方を重視しています。

トウモロコシで夏バテ防止！

なぜトウモロコシが夏バテに有効なのかというと、エネルギー代謝を促進してくれるビタミンB群が豊富なことが第一です。というのも、ビタミンB1、B2は糖質や脂質の代謝をスムーズにしてくれる為、疲労回復に大きく関与するのです

疲労回復に関与するアリシンとは？

疲労が溜まってくると、仕事やトレーニングに大きな影響が出てしまいますよね。それでは食事ではどういった栄養素が関わってくるのかというと、アリシンという成分があります。アリシンを多く含む食材・長ネギ・ニラ・たまねぎ・ニンニクなどです。

そら豆は疲労回復や貧血予防にも効果的

そら豆は独特の食感や風味は正直そこまで好きではありません。ただ疲労回復に必要なビタミンB1やビタミンB2を多く含んでいることから、全く食べないということは避けたいところです。ビタミンB1は、糖質をエネルギーに変える時に不可欠で、スタミナ増強にも関与し、ビタミンB2は糖質･脂質･蛋白質の代謝に欠かせません。

アスパラガスの意外な効果

今年は年間を通して絞れた身体を維持するようにしています。その為には、トレーニングはもちろんのこと、食事の量もうまく調整しなければなりません。そういった小腹が空いた時に健康に良くて、低カロリーなあるものを食べています。それが「アスパラガス」です。

カボチャで風邪予防

風邪を予防したい時、効果的な野菜といったらカボチャが挙げられます。なぜかというと・βカロテン・ビタミンC・ビタミンEなど抗酸化作用のある栄養素が豊富に含まれているからです。今回は冷凍カボチャを調理してみましたが、これがかなり美味しかったです

強い肉体を目指すならまずは骨(カルシウム)から！

ケガを防止するには、無理なトレーニングをしないということもありますが、もう一つは食事（栄養素）も重要になります。世の中にはプロテインが多く広がっていますが、骨に対するフューチャーが少し足りなく感じます。そこで今回は「カルシウム」を多く含む食品を幾つか紹介していきます。