〇低インスリンダイエット
インスリンやグリセミック指数などについて説明しています。
インスリンは膵臓から分泌されるホルモンです。
膵臓からはその他に
グルカゴン(血糖値を上昇させる)
ソマトスタチン(インスリンやグルカゴンの量を調節する)
があります。
さてインスリンの作用です
血糖値を下げる
ブドウ糖の脂肪への転換を促進する
蛋白質の合成を促進する
などがあります。
食後は血糖値が上昇するので、それを下げるためにインスリンが働きます。そして血糖値の上昇が大きいと糖から脂肪への転換が優位となってきます。
これが俗にいう太る現象のことです。
しかし、この時は蛋白質合成も優位に働いていますので、この時間帯(食後すぐ)を狙ってプロテインを摂取すると筋肉の成長を促すことにも繋がります。
実際に私もこの時間帯にプロテインを積極的に摂って、増量に成功しました。(脂肪も増えましたが)
そしてグリセミック指数(GI値)です。
こちらは数値が高ければ高いほど、血糖値が上昇しやすくお砂糖やハチミツなどは数値が高いので、血糖値も高くなりやすいです。
反対に玄米や蕎麦などはGI値が低いので、血糖値も緩やかに上昇していきます。つまり、糖から脂肪転換への作用が働きにくくなってくるわけです。
この現象を利用したものを低インスリンダイエットと呼んだりします。
とは言っても反応は人それぞれなので、食後にプロテインを摂取しても脂肪転換が優位に働く人もいれば、蛋白質の合成量が優位に働く人もいます。
まずは自分の身体がどういう反応を示すのか試されると良いかと思います。
参考になったでしょうかね? また会いましょう!
インスリンやグリセミック指数などについて説明しています。
インスリンは膵臓から分泌されるホルモンです。
膵臓からはその他に
グルカゴン(血糖値を上昇させる)
ソマトスタチン(インスリンやグルカゴンの量を調節する)
があります。
さてインスリンの作用です
血糖値を下げる
ブドウ糖の脂肪への転換を促進する
蛋白質の合成を促進する
などがあります。
食後は血糖値が上昇するので、それを下げるためにインスリンが働きます。そして血糖値の上昇が大きいと糖から脂肪への転換が優位となってきます。
これが俗にいう太る現象のことです。
しかし、この時は蛋白質合成も優位に働いていますので、この時間帯(食後すぐ)を狙ってプロテインを摂取すると筋肉の成長を促すことにも繋がります。
実際に私もこの時間帯にプロテインを積極的に摂って、増量に成功しました。(脂肪も増えましたが)
そしてグリセミック指数(GI値)です。
こちらは数値が高ければ高いほど、血糖値が上昇しやすくお砂糖やハチミツなどは数値が高いので、血糖値も高くなりやすいです。
反対に玄米や蕎麦などはGI値が低いので、血糖値も緩やかに上昇していきます。つまり、糖から脂肪転換への作用が働きにくくなってくるわけです。
この現象を利用したものを低インスリンダイエットと呼んだりします。
とは言っても反応は人それぞれなので、食後にプロテインを摂取しても脂肪転換が優位に働く人もいれば、蛋白質の合成量が優位に働く人もいます。
まずは自分の身体がどういう反応を示すのか試されると良いかと思います。
参考になったでしょうかね? また会いましょう!