トレーニング後のステーキとライス
「トレーニング後って、ステーキと一緒に
ライスも食べた方が良いですか？」
といった相談を受けました。
蛋白質の補給といえば、プロテインもそう
ですが、ステーキ屋さんに行くという方も
多いのではないでしょうか。
そこでオーダーするものとして、ステーキを
単品にするのか、それともライスもセットで
付けるべきか・・・
バルクアップを望むのであれば、もちろん
ライスも一緒にオーダーしましょう。
筋トレでは、エネルギー源を筋グリコーゲン
（筋肉中の糖分）を使用しますから、その
エネルギー源が不足してきます。
そこにお米などの炭水化物で補給してあげる
のは、非常に重要なことなのです。
それが運動直後であれば、成長ホルモンなど
の内分泌系の働きが高くなっています。これ
は同化性ホルモンでもあるので、そこに栄養
補給ができれば筋肉の同化も期待できます。
筋量アップには蛋白質だけでなく、炭水化物
の補給も重要となります。
そして減量中という場合は、ライスを外し
ても良いかもしれませんが、その時間帯が
夕方以降ではなく昼間であれば、量を少し
抑えつつ摂ってもらった方が良いかと思い
ます。
減量中だからといって、炭水化物を抜き過ぎ
ると筋肉の分解が進んでしまうので、注意が
必要なんですよね。
ですから減量末期など非常にデリケートな
時期でなければ、筋トレ後のライスは積極的
に摂ることをおススメします。
どんどんバルクアップしていきましょう～
参考文献：生理学（南江堂）
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