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アスパラガスの意外な効果
今年は年間を通して絞れた身体を
維持するようにしています。
その為には、トレーニングはもちろん
のこと、食事の量もうまく調整しな
ければなりません。
しかし時にはお腹が空き過ぎるあまり
「食べたい」衝動が抑えられないこと
もあります(^^;)
そういった小腹が空いた時に健康に
良くて、低カロリーなあるものを
食べています。
それが「アスパラガス」です。
アスパラガスにはビタミンB1と
ビタミンB2が豊富なので、疲労
予防や回復に優れています。
またβカロテンやビタミンC、それに
ビタミンEなど抗酸化作用のある成分
もあり、アンチエイジングにも効果的
です。
しかもこれらの栄養素には白内障にも
予防効果が期待できるようです。
作り方としては非常に単純で、沸騰
したお湯に2～3分茹でて
水分を切って軽く塩コショウを
降ります
そこへノンオイルドレッシングを
入れて完成
個人的にこの歯ごたえのある食感
が大好きです♪
しかもたくさんの咀嚼が必要となり
ますから、ダイエット時にも心強い
アイテムになります
作り方も非常に簡単なので、疲れを
感じたら試してみて下さいね～
＜参考文献＞
栄養の基本がわかる図解事典(成美堂)
栄養がわかる体によく効く食材事典(学研)
2022年02月04日 20:01
