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トウモロコシで夏バテ防止！
こう暑い日が続くと、食が細くなり
夏バテのリスクも高まってしまい
ます。
そこで私が取っている夏バテ対策は
トウモロコシです！
とはいっても1本まるごとでは流石に
多過ぎてしまうので、コーンサラダで
摂取しています♪
このようなタイプのサラダは、コン
ビニで手軽に購入することができる
のもメリットの一つ！
それではなぜトウモロコシが夏バテ
に有効なのかというと、エネルギー
代謝を促進してくれるビタミンB群
が豊富なことが第一です。
というのも、ビタミンB1、B2は糖質
や脂質の代謝をスムーズにしてくれる
為、疲労回復に大きく関与するのです
またアミノ酸のバリンやロイシン、
アスパラギン酸などを多く含んで
いるので、夏バテ防止にも期待
できるのです☆
こういったメリットもあるので、
最近私の食卓ではコーンサラダの
登場が多くなっています♪
夏バテ気味に感じたら、トウモロコシ
を試してみて下さいね～
＜参考文献＞
栄養の基本がわかる図解事典(成美堂)
栄養がわかる体によく効く食材事典(学研)
2022年08月07日 19:58
